Bodegas Tradición presenta al Ayuntamiento su proyecto Santo Domingo

Bodegas Tradición ha presentado al Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda el proyecto Santo Domingo, un borrador de iniciativa privada que plantea recuperar la histórica manzana de Bodegas Argüeso. La propuesta afecta a un conjunto de más de 14.000 metros cuadrados situado en el centro de la ciudad.

La alcaldesa, Carmen Álvarez, ha mantenido una reunión con Helena Rivero, presidenta de Bodegas Tradición, y otros representantes del proyecto. Además, el encuentro ha servido para trasladar al Gobierno local las principales líneas de una actuación que todavía se encuentra en fase de borrador.

Una manzana cerrada que podría abrirse a la ciudad

Uno de los principales objetivos del proyecto es recuperar espacios para uso público. Por ello, la propuesta plantea abrir a vecinos y visitantes una manzana que permanece cerrada y deteriorada desde hace años.

En concreto, el borrador contempla la creación de nuevas plazas públicas y espacios de encuentro. Asimismo, plantea abrir una calle y transformar los actuales callejones interiores en recorridos más amplios.

De este modo, el interior de la manzana podría conectarse con el resto del centro histórico. Así, un espacio actualmente cerrado pasaría a integrarse en la trama urbana de Sanlúcar, según la propuesta presentada al Ayuntamiento.

Recuperación del antiguo convento de Santo Domingo

Otro de los ejes del proyecto es la recuperación del patrimonio histórico existente dentro de la manzana. El borrador recoge la rehabilitación de diferentes espacios vinculados al antiguo convento de Santo Domingo.

Entre ellos figuran la sacristía, el refectorio y el claustro. Estos espacios se encuentran deteriorados u ocultos tras décadas de uso industrial. Por tanto, la propuesta pretende recuperar su valor y facilitar su apertura al público.

Además, los promotores plantean destinar parte de estos espacios a usos culturales. El proyecto incluye una pinacoteca y áreas expositivas relacionadas con la historia del antiguo convento y con la tradición bodeguera de Sanlúcar.

De este modo, el conjunto combinaría conservación patrimonial y actividad cultural. Al mismo tiempo, permitiría acercar a vecinos y visitantes una parte de la historia de la ciudad que actualmente permanece oculta.

Hotel y nuevos usos para el conjunto

La propuesta también contempla la construcción de un hotel de primer nivel integrado en el conjunto. Asimismo, el proyecto prevé compatibilizar este uso con los espacios públicos, culturales y residenciales.

Los promotores plantean así una intervención con diferentes funciones dentro de una misma manzana. Por otra parte, el desarrollo residencial quedaría integrado junto a los espacios destinados a la actividad cultural y bodeguera.

El regreso de la actividad de la manzanilla San León

Otro elemento destacado del proyecto Santo Domingo es la recuperación de la bodega y de la marca de Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda San León.

La propuesta plantea que la bodega vuelva a funcionar como espacio de crianza y elaboración de vino. De este modo, se recuperaría una actividad que durante más de un siglo estuvo vinculada a esta manzana del centro de Sanlúcar.

Además, los usos bodegueros convivirían con las nuevas funciones públicas, culturales y residenciales. Por ello, el proyecto pretende mantener la relación histórica del enclave con la actividad vinícola de la ciudad.

El proyecto deberá superar los trámites administrativos

La iniciativa presentada por Bodegas Tradición todavía se encuentra en fase de borrador. Por tanto, su desarrollo deberá contar con los correspondientes permisos de Cultura y con los informes de los técnicos municipales.

En este sentido, Carmen Álvarez ha manifestado que la Gerencia Municipal de Urbanismo estudiará el proyecto. La alcaldesa ha recordado también que uno de los objetivos prioritarios del Gobierno local es proteger el patrimonio histórico y mejorar el entorno urbano de Sanlúcar.

Los promotores, por su parte, han agradecido la disposición de la alcaldesa para conocer la propuesta. Asimismo, han expresado su voluntad de trabajar con el Ayuntamiento y con la ciudad durante las próximas fases de desarrollo.

Finalmente, el proyecto Santo Domingo plantea una transformación de una importante manzana histórica de Sanlúcar. La propuesta combina recuperación patrimonial, apertura de espacios públicos, usos culturales, actividad bodeguera y nuevos usos residenciales y hoteleros. Todo ello queda ahora pendiente del estudio técnico y de los trámites administrativos que correspondan.