Jerez celebra del 23 al 25 de octubre su Feria de Economía Local con la gastronomía como protagonista

Los Claustros de Santo Domingo de Jerez acogerán los días 23, 24 y 25 de octubre de 2026 una nueva edición de la Feria de Economía Local. El encuentro estará especialmente dedicado a la Capitalidad Española de la Gastronomía y reunirá a empresas, emprendedores y ciudadanos alrededor del producto local, la innovación y la actividad económica de la ciudad.

Bajo el lema «Sabores que construyen Jerez», la feria ofrecerá tres jornadas de actividades. Habrá talleres, conferencias, degustaciones, catas y propuestas infantiles. Además, la entrada será libre, aunque estará sujeta al aforo de los distintos espacios.

La iniciativa busca acercar las empresas a los consumidores y dar visibilidad a nuevos proyectos empresariales. También pretende mostrar la importancia de la economía de proximidad para generar riqueza y favorecer el empleo en Jerez.

La gastronomía de Jerez, protagonista de la feria

La edición de este año tendrá un marcado carácter gastronómico. Así, participarán empresas vinculadas a la elaboración artesanal de alimentos, la gastronomía y la cultura culinaria local.

Sin embargo, la feria no se limitará al sector alimentario. También tendrán presencia iniciativas relacionadas con la innovación, la ecología, la sostenibilidad, la artesanía, el diseño, la moda, la cultura y el turismo.

De este modo, los visitantes podrán conocer distintas actividades económicas que forman parte del tejido empresarial de Jerez. El encuentro permitirá, además, establecer contacto directo con los profesionales y descubrir productos y servicios de proximidad.

La propuesta se enmarca en el protagonismo que la gastronomía tiene este año en la ciudad. Por ello, buena parte de la programación girará alrededor de los alimentos, la cocina y las experiencias relacionadas con los sabores locales.

Qué actividades habrá el viernes 23 de octubre

La feria abrirá sus puertas el viernes 23 de octubre a las 10:00 horas. Poco después, a las 10:15, comenzará una mesa redonda sobre gastronomía, talento y nuevas profesiones. Entre sus participantes estará el cocinero y comunicador gastronómico Daniel del Toro.

También se celebrará una charla del periodista David Gallardo sobre comunicación, historias y cultura gastronómica. Mientras tanto, los estudiantes podrán participar en una actividad interactiva dedicada a descubrir los secretos de la Capital Gastronómica.

La inauguración oficial está prevista a las 12:15 horas, con la participación de la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo.

Después, a las 13:15 horas, Daniel del Toro protagonizará una demostración de cocina en directo. La programación continuará por la tarde con una degustación de Masa Madre y un encuentro dedicado a las mujeres en la gastronomía gaditana.

Finalmente, a las 19:00 horas, el sumiller José Luis Baños dirigirá una cata sensorial a ciegas. Esta actividad tendrá aforo limitado.

Talleres de cocina, actividades infantiles y degustaciones el sábado

El sábado 24 de octubre comenzará con un taller de desayuno saludable, previsto a las 11:30 horas. La actividad estará dirigida por la especialista en nutrición Patricia Hernández.

Además, la jornada incluirá presentaciones de iniciativas vinculadas a la Marca Parque Natural de Andalucía. En ellas se darán a conocer propuestas empresariales relacionadas con espacios naturales y productos del territorio.

Por la tarde, los más pequeños tendrán una cita con el Masterchef Infantil, programado a las 17:30 horas y presentado por Beatriz Trapote.

Posteriormente, a las 18:30 horas, Raúl Corral impartirá un taller sobre el arte del corte de jamón. La sesión incluirá una degustación y permitirá acercarse a una de las especialidades más reconocibles de la gastronomía española.

La jornada también contará con el humor de Juancho Bernabé, a las 19:30 horas. Después, a las 20:30, está prevista una microcharla con degustación de la empresa expositora Hulum Aove.

El domingo, cata de vinos de Jerez y clausura

La última jornada, el domingo 25 de octubre, tendrá una programación más breve. A las 11:30 horas se celebrará el taller infantil «El Cuento de Rapuntzel», organizado por Magia Bella Eventos.

Asimismo, a las 12:30 horas, Garrapiñadas Puerta Real ofrecerá una microcharla acompañada de una degustación.

Uno de los actos destacados llegará a las 13:00 horas con una cata de vinos de Jerez organizada por BB Wines. La actividad estará dirigida por Mónica D. Alcón y Christophe Desvals, fundadores de BB Jerez y BB Wines.

El acto de clausura está previsto a las 14:00 horas en el patio de los Claustros de Santo Domingo.

Horarios y entrada a la Feria de Economía Local de Jerez

La feria podrá visitarse durante los tres días, con horarios diferentes según la jornada:

• Viernes 23 de octubre: de 10:00 a 14:30 horas y de 17:00 a 21:00 horas.
• Sábado 24 de octubre: de 11:00 a 14:30 horas y de 17:00 a 21:00 horas.
• Domingo 25 de octubre: de 11:00 a 14:00 horas.

La entrada será libre hasta completar el aforo. No obstante, algunas actividades tendrán plazas limitadas, por lo que conviene consultar previamente sus condiciones.

El Ayuntamiento de Jerez mantiene disponible la programación detallada y la información sobre las empresas participantes en su página oficial de la Feria de Economía Local.

Durante estas tres jornadas, los Claustros de Santo Domingo reunirán propuestas empresariales de distintos sectores. La gastronomía servirá como punto de encuentro entre productores, emprendedores y visitantes, en una edición que vincula el consumo local con la Capitalidad Gastronómica de Jerez.